宰牲場變身創意園區

1931年上海租界工部局衛生處，因原建於今九龍路的四卡子橋殺牛公司，不敷供應全租界的牛肉需求，在今虹口區沙淨路另購18畝地興建宰牲場，建築由英國名設計師Balflours、工部局工程師Wheeler及Unterburger共同設計，1933年竣工，全部投資銀元39.302.000餘元，1934年啟用，每天可宰殺300頭牛，100頭牛犢，300頭豬，500頭羊，是當時遠東最大，也是世界最先進的三大現代化宰牲場之一。曾經擴建，戰亂淪陷，至1949年後仍繼續宰牲使用，直到1958年宰牛場再度搬遷到徐嘉匯為止。 整棟建築來源於無樑樓蓋的結構設計，超過300根的寬大傘形柱均勻分布在建築方形的外圍體量中。八角形與四邊型的傘狀柱是重要的特色之一。 四層鋼筋水泥框架結構的建築是主體建築，中部做屠宰車間，周圍為圈舍，式樣為巴西利卡式。建築牆體厚50公分，兩層牆壁中間採用中空形式，在炎熱的夏天依然可保持較低溫度，牆面上開有若干通氣孔，在門窗緊閉的冬天又能保證圈舍通風良好，屋頂呈二十四角形。體內設有30座廊橋為樓梯和各部相連通道，寬窄各異，確保人畜分離。 場內還設有冷藏室及鮮肉市場等設施，來自車間處理後的產品會被置於陰暗通風的"冷所"冷卻，再經檢驗，檢驗合格的分級過磅送市場銷售，不合格的會在處理工廠被處理，未售鮮肉也會置於冷凍庫分類保存。 1958年後經數度更換使用單位，2006年8月由上海創意產業投資公司開始著手修繕，建設創意產業集聚區”1933老場坊”，2007年開業至今，用於會展辦公、活動宴會、旅遊休閒等，非常有價值，值得一遊。