冰桶保冷訣竅

在山野之間作好幾天的長途旅行，如果碰不到店鋪補充冰塊，冰桶就沒用了。延長冰桶功能的訣竅如下： 首先當然是選擇好的冰桶。構造要堅固，蓋子要緊，絕緣性能要好。此間消費者評價，以露營用品的老牌Coleman的Xtreme Cooler和Igloo牌的Maxcold Cooler為最佳。Coleman Xtreme號稱冰塊能保存五、六日不溶。如果内容都裝滿的話，應該是容量愈大愈能保冷。但大號冰桶一般車輛空間不夠，除非是開RV或大拖車。我用的是Xtreme 50-Quart，附伸縮把手和輪子，沃爾瑪(Walmart)才賣30美元，堪稱物超所值。如果台灣的沃爾瑪沒賣，你或親友來美時，可帶一個回去。機場常見海外旅客拿一個大冰桶當行李箱，用寬幅的塑膠膜層層纏好，只要不超過航空公司的行李限度即可。 其次，買回來的好冰桶要加點工。桶壁裏和蓋子裏可襯以一層Reflectix，就是一薄層的塑膠泡泡、兩面黏上鋁箔的絕緣材料，約4mm的厚度。Home Depot等建材行都有賣。據説會反射97%的熱量，可延長溶冰時間至兩倍。另外剪一大塊，停車時襯在擋風玻璃内防曬；或鋪在帳篷的底布上保暖，都很管用。多剪幾張，把整個冰桶外層包起來，可能效果更好。 要放進冰桶的東西先在家裏的冰箱裏放冷，以免多消耗冰桶裏的冰塊。肉類等能冰凍的盡量先凍硬，沒有氣泡的飲料可裝進七分滿的容器冰凍，但可樂啤酒等不行。這些都等同冰塊，可幫忙保冷。我常常冰凍好幾盒豆腐，先當冰塊用，溶化後又有凍豆腐來煮菜或下麵。 多天的旅行，要盡量少打開冰桶。所以裝冰桶時，要按反時間順序，後用的放底下，先用的放上面，以便一打開，迅速拿了馬上蓋回去。到營地後冰桶要放在陰涼處，如果日曬或高溫，可用睡袋、毯子或溼毛巾蓋在上面。 有人不用冰塊用乾冰，可保冷更久。但拿乾冰時要戴手套，不然會灼傷皮膚。乾冰要用紙或布包好，不可直接碰觸冰桶的塑膠部份，以免被腐蝕掉。如果車上有太多乾冰，要開窗通風，以免被二氧化碳窒息。 *取材自http://www.desertusa.com/dusablog/how-to-keep-ice-cold-in-the-desert.html?utm_source=july+2013+%231&utm_campaign=July+5+Newsletter&utm_medium=email