英傑看『 芭比的盛宴』

空不異色---《芭比的盛宴》1987 信仰讓人聰明，如果沒有讓人盲目的話。 十九世紀，丹麥的某個偏遠小村。兩個女兒自幼隨著牧師父親，與一群村民過著刻苦的清修生活。牧師去世後村民仍然奉行他的教誨，在安息日聚會告禱、頌唱聖歌。不過他們聚會歸聚會，唱歌歸唱歌，心中卻總是卡著一些掉不去的小芥蒂。幾十年下來，芥蒂還是芥蒂，而且愈來愈難以按捺。 怎樣的芥蒂？一個太太嫌某個太太虧待她。被指責者反唇相譏，說她是忌妒成性而且不孝。一個老先生總記得自己被騙，買了貴的木材，老鄰居卻抵死不認。另一個太太煩惱自己會因婚外情而使靈魂受苦，便埋怨男的勾引她。男的不服氣，說她那時候自己也想要。 比起村民，這兩個女兒是真正虔心向道。她們從年輕時就決定以獨身侍奉上帝，拒絕了許多登門的追求者。然而，生命充滿了奇妙的偶然。先是妹妹遇上了一位遠方而來的騎士軍官，兩情相悅，但她自始至終沒有表露心意，只如一朵山邊小花盈盈的向著這位軍官。跟著，姊姊絕美的歌喉也被一位聲樂家偶然發掘。聲樂家滿心歡喜、亦師亦友的調教，鼓勵她到巴黎發展。可是當姊姊在歌唱中，唱出了詠嘆調裡燦爛、羞赧、足以讓心都綻放起來的熱情時，她感到心慌。她決定停下腳步，選擇回頭。於是軍官走了，聲樂家也走了，生活重歸小村裡熟悉的平靜步調。 如今，姊妹看著村民間仍是齲齲齬齬，感到失望，又不知如何是好。而這個難題，意外的竟因為芭比的一場盛宴而改變。 芭比是巴黎動亂中逃出來的難民，當年她拿著那位聲樂家的信來懇求收留。姊妹顧念舊誼，便留了芭比在家幫傭。她幫著打理內內外外的大小事，歲月就這樣安安穩穩的度過。某日，芭比突然收到信，原來她中了一筆一萬法朗的巨額彩金。姊妹倆這時也高興，也傷懷，因為她們猜想芭比有了錢就會回故鄉了。不過這時芭比卻表示，希望在牧師百歲冥誕當天製作一頓正宗的法式大餐。兩人不想拂逆芭比的好意，便首肯了。 這真是一頓美好的法式大餐。不僅菜色精緻，連罕見的牛頭、海龜、鵪鶉也全上了餐桌。然而，姊妹和村民其實非常惶恐，因為這樣的美食已逾越了簡樸生活的戒律，何況還有不該喝的酒。他們緊張的在事前就私下全說好，餐宴上一概不對食物表達任何意見，以代表他們的心沒有被舌頭所干擾。餐宴上，當年那位怏怏而去的軍官也隨嬸嬸舊地重遊，恰好參與了這場盛宴。如今已成將軍的他對每一道菜讚不絕口，認為是他所吃過最好的料理。無心的將軍，說出了村民悶在肚子裡的話。 就在這樣美好的滋味與氣氛中，奇妙的事情發生了。先是老鄰居自承當年確實是誑了老先生，而老先生竟然一笑置之。接著，那對鬧僵了的太太也釋懷的舉杯，互道祝福。大家熱絡的講起牧師當年佈道的事蹟，回味著一起走過的信仰道路。妹妹彈起了聖歌： 「看哪，日光就要散盡。 夕陽西下，夜色降臨，休息的時間就要開始。 神的住所就是光，照耀在天堂，?是我黑暗中的光亮。 我們的沙漏將要流光，白晝已為黑暗征服。 世界的榮耀已告終，時日苦短，流光飛逝。 神啊，讓?的光永遠照耀，讓我們進入?的恩典。」 悠揚的旋律，滿載著知足、歡喜、感恩。原本擔心靈魂受苦的太太，不自覺又吻了已白鬢的舊情人，彷彿回到了當年的溫存裡。妹妹和將軍，也憶起了兩人如夢如朝露的緣分而深情款款。平日嘔著氣的村民間，在歌聲中重拾了對彼此的感念。這是珍惜你我的一刻，彼此都是生命道路上的好弟兄、好姊妹，是此生最珍貴的財富，也是上帝最垂憐的賜予。一頓豐富的晚餐，就這樣奇蹟似的喚醒了大家心中塵封已久的、對美好事物的讚美。 這是一部非常有神味的電影，具體而微的描寫了一份降自上帝的恩典。過去，村民雖然每個禮拜都到教會中尋求恩典，卻覺得沒有活在恩典中。到了最後，反而是在領受了一頓他們不得不參與的晚餐後，才理解了恩典，明白了上帝對自己寬厚無比的愛。上帝這樁巧妙的安排，以及這層屬靈的啟示，導演藉著將軍在席上的一段話闡明：「由於人的弱點與短視，使我們認定生命中必須做抉擇，並且要為其中冒的險而擔憂。我們心懷恐懼。可是不然，選擇並不重要。當某個時刻來臨時，我們張開眼睛，就會知道慈悲是無限的。只要以信心來等待，滿懷感激的去承受，慈悲的降臨是無條件的。你看，我們所選擇的都得到了，甚至得回了我們拋棄的。因為慈悲與真理已然相遇，公義與極樂亦將相吻。」 餐宴上的賓客有十二位，這在基督教文化中，象徵耶穌與十二門徒的意味非常強烈。不過若撇開基督教的背景來看，這也是一部非常有人味的電影，充滿了對人性的理解。這不是在講「衣食足而后知榮辱」這類的行為現象，而是在講人心中「感官意識」與「良善起源」之間的關聯。 我們不妨來揣摩一下，為什麼村民會在瞬間有了改變？我想，是味覺暢通了心覺。美好的餐飲使人舒服，使人覺得被關愛。這一刻，原本嫌東嫌西、老覺得委屈、以至於看人都不順眼的心情消失了。代之而起的，是可以付出、可以將愛施予別人的能力。人間的愛，經常是這樣傳佈出來的。大多數的人總要在經歷了美好情境後，才有能力發散自己潛藏的熱情。 這一點，在佛教中也有同樣的觀察。《心經》裡「色不異空，空不異色，色即是空，空即是色。受想行識，亦復如是」的這段話，值得拿來印證。 人生百年，固然留不住，連山河大地也照樣留不住，一切是假合。成、住、壞、空的循環中，沒有什麼是永恆不變的。壯麗的會傾倒，纏綿悱惻的會化為白骨。莫執著，因為「色」與「空」沒有差異，「色」的本質就是「空」。不過，佛陀並未否定「色」的存在意義，所以接著說「空不異色」。要認識「空」這個性質，仍須對「色」有認識，因為「空」存於「色」之中。換句話說，只有對人與人世的現象有認識，才能對一切現象背後都是空的本質有認識。 就像這群村民，唱著一首首讚美主的歌---「耶路撒冷，我心歸屬」、「讓?的王國在這塵世上，得以榮耀，解開罪人的鎖鏈。讓我們從心裡知道，神就在我們身邊，神就住在我們崇拜?的殿堂中」---從年輕唱到老也沒唱明白。日復一日、只用清水煮醃魚、壓低口慾的生活，也沒怎麼昇華出淨化的力量。他們的心，反而是在一頓一萬法郎的美食後才豁然開朗。這弔詭的對比，正透露出人類在覺性上的限制：離開了「色」(感官意識)，也未必認識了「空」(真理)。 眼、耳、鼻、舌、身、意，是人與外在世界交通的橋樑，是人認知與意識的主要來源。任何一項徹底的感受，都能讓人貼近生命本然的美好中，進而鬆開閉鎖的心靈。村民因味覺而拾回感受。傳說中佛陀苦修六年，除了身瘦如骨，一無所得。直到喝了牧羊女供奉的羊乳後才有了體力，有了體悟。牧羊女的羊乳，和芭比的這頓晚餐具有相同的作用。 在電影《濃情巧克力Chocolat》（Lasse Hallstrom，2000年）中，同樣可以看到甜美對人心產生的影響。除了味覺，其他知覺也會如此。電影《日出時讓悲傷終結All the Mornings of the World》（Alain Corneau，1991年）中，宮廷大師在音樂中聽出了真正的美，也聽出了自己的貧乏。這使得身邊再多的奉承，都填不滿他的心虛。最後他作了改變，遠離庸俗。這是從「聽覺」中意識到心。而在另一部電影《瑪歌皇后Queen Margot》（Patrice Chereau，1994年）中，瑪歌原本過著每晚都要尋找男人的荒誕生活，卻在一次外出的作愛經驗中，從「身覺」裡強烈的感受到愛，進而逆轉了整個心靈，使她有主見的要追求自己的新人生。 這當然不是說，人要大魚大肉、笙歌羅帳才能覺醒。只是這部電影把人設定在簡之又簡的苦行之中，因而一頓不期而來的餐宴就讓人心一下子清醒。不可否認的，人的感官意識常是飄忽不定，今天愛這個，明天愛那個。一味跟著變，就更難窺見永恆的真面目。這也是為什麼世上所有的宗教，都要求人要守戒持戒的原因。物慾水平愈低，愈益於追求永恆的安祥。然而人是複雜的，摒棄了感官，未必就提昇了心靈。許多時候，宗教裡的戒律像挫刀，只能把人挫成一具形貌好卻硬梆梆的雕像，卻挫不出裡面柔軟的心。 電影的結尾也有餘味。 當村民離去，兩姊妹感激的來與芭比道別，這才知道芭比根本不打算回法國，而且已經用盡了那一萬法郎。姊妹感到不安，但芭比不以為意，表示這也不單是為了姊妹(言下之意，這也為了自己。她想在這次的機會中，再一次的發揮自己所有的能力)。但姊姊還是擔憂的說：「妳這樣後半生會窮啊！」這時，芭比很自信的回答：「藝術家是永不會窮的。」她說當她盡心作菜時，賓客都會很快樂，而當年聲樂家就視她的手藝為藝術。他曾說：「『給我機會，讓我作到最好』---就是藝術家內心發出的這一聲吶喊，響徹了這個世界啊。」聽到這裡，妹妹會心而動容的上前抱著芭比：「啊，在天堂裡，神要妳成為偉大的藝術家，天使都會為妳傾倒。」 短短一幕，把芭比的形象完全突出。她得到一萬法郎，不覺得自己變得富有。少了一萬法郎，也不覺得窮。有錢，就享用錢能帶來的快樂。沒錢，也不減損生活趣味。巴黎、丈夫與孩子、大飯店裡的主廚風光，是她的過去。姊妹、村民和這個小村，是她充滿感激而有眷戀的未來。她不窮，她知道自己所擁有的。她安於神的旨意，也安於自我的生活。如果說姊妹代表神性，村民代表人性，那麼芭比就是一個悠遊於神性與人性、有信仰、也有感知的藝術家了。 -----------英傑 【影片資料】 丹麥片名 Babettes Gastebud 英文片名 Babette's Feast 出品年代 1987年 導演 卡柏爾．亞瑟(Gabriel Axel) 原著 凱倫．柏力森(Karen Blixen) 筆名：伊莎．丹尼遜(Isak Dinesen) 主要角色 史蒂芬．歐冬(Stephane Audran) 比及特．菲德斯比(Birgitte Federspiel) 波得．科葉(Bodil Kjer) 飾芭比(Babette) 飾老年姊姊(Martina) 飾老年妹妹(Filippa) 其他譯名 芭貝特的盛宴 時代背景 1871年芭比逃出法國，避居丹麥。 ---------------------------------------

芭比的盛宴》 看過這部電影幾次，是我一直很懷念也很想再看的電影，年代已久，劇情已經模糊，不過印象深刻的依舊清楚存留。 這個邊遠小鎮本身就是一張畫，老舊的、極為簡單卻美麗的建築，生活著心地簡單如一般鄉下人的村民，芭比就像一個藝術家，在這張單純的畫裡享受自己做畫的過程，對我，這是一部藝術電影。 從芭比準備餐單開始，挑選菜單的過程、做菜的過程、餐會的過程、一直到餐會結束的道別場面，不但只是芭比，每個參與者也都用心經歷了一次心靈的探討。芭比做餐時的每個動作，就像在作畫、在下棋、在思索哲學問題般的細膩，用餐來賓的美食享受，就像在觀賞一幅畫、一盤棋、一篇哲學文章，這裡推敲、那裡推敲，慢慢咀嚼其中的味道，看起來是咀嚼芭比的心靈過程，也順道咀嚼了自己的心靈過程，在這裡，大家的心靈都停留在一種藝術欣賞與反芻的圓滿階段。 為何曾經是大都會有名廚師的芭比，會想用自己僅存的錢來宴請這個小村的居民，我想她從這個小村（原本對她來說或許是生命的盡頭的地方），也應該體會了一些人生哲學，表象看起來是她幫村民解決了心靈問題，我想實質上，她是為感謝這個小村給了她無以比擬的體會，而想做的感謝，其間，也包括找回了自己。 芭比在一個簡單的小鎮領會了絢爛的表象和實質，村民領受了自己心靈的疑惑，而我體會，最普通平凡的事是最實質的人生，卻常常被人們忽視。 還有人看過嗎？ 推薦大家應該找機會觀賞。 阿霞

Dear 阿霞: I watched BABETTE'S FEAST around the year of 1988 in the States and I watched this film again in 2007 Taipei film festival. There are two things changed in me: 1) I know something regarding red wine drinking and I have better ideas to feel the dishes with red wine in this film. 2) I was practicing church life for 20 years and I had better feeling in the church life of the Saints in this film.

同一部電影，大家的感受卻是蠻各自的， 收穫雖不同，影響深度卻無差異 可見此片真是值的觀賞咧 阿霞